Di era media sosial, kue bukan lagi sekadar makanan penutup, tapi juga karya seni yang siap tampil di depan kamera. Bagi generasi millennial yang gemar berbagi momen estetik, hadirnya tren kue kekinian jadi cara baru untuk merayakan setiap momen dengan lebih personal dan bergaya.
Dari Korean cake minimalis yang lembut hingga kue berhiaskan bunga asli yang bisa dimakan, dunia dessert kini berkembang pesat dengan sentuhan artistik dan rasa premium. Yuk, kenali lebih dekat seperti apa tren kue kekinian yang sedang naik daun di sini!
Deretan Kue Kekinian yang Wajib Dicoba
Kue kini tak hanya menggugah selera, tapi juga menggambarkan gaya hidup. Di balik desain yang memanjakan mata, ada makna emosional: bentuk apresiasi, simbol kasih sayang, hingga ekspresi diri.
Kue modern juga hadir dengan desain yang menyesuaikan kepribadian atau suasana hati penerimanya. Korean cake misalnya, identik dengan warna pastel dan tulisan sederhana yang menggambarkan ketulusan. Kue seperti ini sering dijadikan pilihan untuk perayaan ulang tahun, bridal shower, bahkan sebagai hadiah newborn karena tampilannya lembut dan hangat.
Selain itu, tren edible flowers atau bunga yang bisa dimakan juga semakin populer. Tidak hanya cantik di foto, tapi juga menghadirkan aroma alami yang lembut dan memberikan sentuhan luxury di setiap potongannya.
1. Korean Cake
Korean cake lahir dari filosofi less is more. Warna pastel, dekorasi minimal, dan tulisan pesan singkat membuatnya terlihat elegan tanpa berlebihan. Desain seperti ini dianggap lebih personal karena fokus pada makna, bukan kemewahan visual semata.
Banyak orang memilih kue ini sebagai bentuk perhatian untuk orang terdekat. Mulai dari kado ulang tahun, perayaan kecil, hingga simbol kasih.
Rasa Korean Cake juga tergolong lembut dan premium, seperti Vanila Lorde Cake dari Sevenrose. Kue ini tampil dengan lapisan krim putih lembut, dihiasi potongan buah segar dan chocolate garnish di atasnya.
2. Cheesecake Modern
Kalau dulu cheesecake identik dengan gaya barat yang berat dan padat, kini versi modern hadir lebih lembut dan ringan. Kue ini tampil dengan sentuhan baru: lebih creamy tapi tidak bikin enek. Varian topping buah segar seperti stroberi, blueberry, atau raspberry menambah kesegaran di setiap lapisannya.
Cheesecake modern ini bukan cuma lezat, tapi juga photogenic. Banyak toko dessert di Jakarta hingga Bandung kini mengusung konsep ini sebagai bagian dari tren kue kekinian yang terus berkembang.
Salah satu contohnya bisa kamu temukan di Vlavium Dark Red, cheesecake premium dengan topping stroberi segar dari Sevenrose. Bagaimana tidak, kue ini memadukan tekstur lembut cheesecake dengan keasaman alami stroberi yang menyegarkan. Warna merahnya yang menggoda menjadikannya pilihan tepat untuk hadiah romantis.
3. Edible Flowers Cake
Kue dengan hiasan bunga asli yang bisa dimakan sedang menjadi sorotan di dunia pastry internasional. Tren ini berawal dari Eropa, lalu viral di Instagram dan TikTok karena tampilannya yang ethereal dan menawan.
Setiap bunga yang digunakan bukan sembarang dekorasi. Hanya jenis bunga tertentu yang aman dikonsumsi seperti mawar, pansy, dan lavender. Kue ini mencerminkan harmoni antara rasa, keindahan, dan alam.
Salah satu versi paling memikat dari kategori ini adalah Violetto Cake dari Sevenrose. Dibanderol Rp378.000, kue ini tampil dengan dekorasi krim ungu berbentuk mawar yang artistik. Sentuhan warna violet melambangkan keanggunan dan kasih sayang, membuatnya cocok untuk segala perayaan yang ingin terasa spesial.
Violetto bukan hanya sekadar kue, tapi karya seni yang menggambarkan keindahan alami dalam setiap detail. Dengan tampilan yang elegan, ia melengkapi daftar tren kue kekinian yang paling dicari oleh pecinta dessert estetik.
4. Vintage Buttercream Cake & Mirror Glaze
Bagi yang menyukai tampilan artistik dan penuh detail, dua gaya ini sedang booming di kalangan cake artist.
Kue ini menonjolkan dekorasi berlapis krim timbul berbentuk bunga, pita, atau renda yang dibuat dengan teknik klasik. Warna-warnanya pastel dan lembut, menciptakan nuansa retro yang sedang digandrungi banyak influencer kuliner.
Buttercream vintage cake kini menjadi ikon baru tren kue kekinian, karena mampu menghadirkan keindahan dan nostalgia dalam satu paket.
Di sisi lain, mirror glaze cake menawarkan kemewahan modern. Permukaannya mengilap seperti cermin berkat glasir gelatin yang dipoles sempurna. Warna-warnanya bisa gradasi metalik atau natural marble, membuatnya terlihat futuristik dan eksklusif.
5. Bento Cake
Tak kalah viral di dunia dessert, bento cake menjadi salah satu tren kue kekinian yang paling digemari pada tahun 2025. Berbeda dari kue konvensional yang besar, bento cake hadir dalam ukuran mini, cukup untuk satu atau dua porsi, dikemas dalam kotak makan siang berukuran mungil yang membuatnya tampak menggemaskan.
Kue ini awalnya populer di Korea Selatan dan Jepang sebelum akhirnya mendunia lewat platform seperti TikTok dan Instagram. Daya tarik utamanya ada pada desainnya yang personal dan lucu. Kamu bisa menambahkan pesan pendek seperti “Good Job!”, “Love U Baby!”, atau bahkan ucapan selamat kecil.
Selain tampilannya yang estetik, bento cake juga praktis dan terjangkau. Ukurannya kecil membuatnya ideal untuk surprise gift atau perayaan kecil di rumah tanpa harus memesan kue besar. Kombinasi desain minimalis, rasa premium, dan kemasan praktis menjadikan bento cake simbol dari gaya hidup modern, simpel tapi penuh makna.
Dunia dessert terus berevolusi, dan tren kue kekinian menjadi bukti bahwa keindahan dan rasa bisa berjalan beriringan. Dari Korean cake yang lembut hingga Bento Cake yang sederhana tapi bermakna, semuanya mencerminkan gaya hidup millennial yang penuh warna dan ekspresi diri.
Bagi kamu yang sedang mencari kue dengan tampilan elegan dan rasa istimewa, coba cek di Sevenrose.co.id. Karena di Sevenrose, setiap kue bukan sekadar makanan penutup, melainkan juga simbol kasih dan seni yang bisa dinikmati di setiap gigitan!
